Kalendářní přehled ochrany ovocných a zeleninových kultur a révy vinné
Mnozí pěstitelé pociťují nesmírnou hrdost při sklizni vlastního ovoce a zeleniny. Ale ne vždy probíhá vše podle plánu. Choroby a škůdci ovlivní výsledek sklizně a proto mnoho pěstitelů považuje pěstování čehokoliv za neustálý boj se škůdci a chorobami. My vám nabízíme trochu jiný pohled: k ochraně úrody využívat sílu a přirozenou rovnováhu přírody a tímto způsobem kontrolovat výskyt škůdců a chorob. Našim úsilím by mělo být kontrolovat výskyt škůdců, ne jejich úplné vymýcení. I kdyby se nám podařilo nějaký druh škůdce vymýtit, bude to pouze na krátký čas, protože by se velmi brzy objevil znovu. Je totiž zcela jisté, že invaze škůdců se bude opakovat každý rok, při každém další obdělávání půdy. Střídají se špatné roky, kdy jsou mšice úplně všude, následované roky s přemnoženými slunéčky a minimem mšic. Důležité ovšem je, abychom své rostliny sledovali a zasáhli dříve, než se škody rozšíří.
Tato pomůcka by vám měla pomoci s péčí o zahradu každý měsíc v roce.
V lednu (stejně jako v prosinci) pravidelně kontrolujeme uskladněné ovoce. Skladovací prostory pravidelně větráme, hnilobami napadené plody ihned odstraňujeme a likvidujeme. V zimě máme dostatek času ke zhotovení hnízdních budek pro ptactvo a k jejich umístění v sadu. Především se snažíme přilákat sýkorky a vytvořit pro ně zimní nocoviště, a to pomocí nově vytvořených budek anebo např. využitím použitých trubkových feromonových lapáků nebo odpadních trubkových umělohmotných rour, jejichž otvor zaslepíme. Zhotovené dřevěné budky pro sýkorky by měly mít vnitřní rozměry 14 x 14 x 25 cm. Vletový otvor o průměru 3,2-3,5 cm je třeba umístit v horní třetině výšky přední desky a musí se nasměrovat k jihu nebo k východu. Budky zavěšujeme do výšky 2-3 m. V zimě také na zahradě nezapomínáme pomocí zhotoveného krmítka přikrmovat i ostatní ptáky. Sýkorky dávají přednost olejnatým semenům a kouskům zavěšeného loje. Pravidelně i v lednu kontrolujeme oplocení zahrad, aby se do nich nedostala zvěř. Zimní měsíce jsou ideálním obdobím pro introdukci dravého roztoče Typhlodromus pyri proti vlnovníkům, hálčivcům, sviluškám a dalším škůdcům ovocných stromů a keřů. Aplikace se provádí prostřednictvím plstěných pásků, které obsahují samice tohoto roztoče v hibernovaném stavu, které se připevní na větvě stromů nebo na keře kancelářskou sešívačkou nebo se přivážou drátkem či motouzem.
V únoru lze navázat na opatření uvedená pro měsíce prosinec a leden. Tento měsíc je také nejzazší termín, kdy je třeba odstranit ručně, pomocí nůžek či houseníku mumifikované moniliózní plody a zámotky housenek. Tento materiál je pak nutné zlikvidovat nejlépe spálením. Pokud sejde sníh již koncem února, je třeba shrabat a rovněž zlikvidovat zbylé spadané listí. Na starých stromech odstraňujeme odumřelou borku, která je úkrytem mnoha škůdců, především housenek obaleče jablečného a larev vlnatky krvavé. Na hrušních ukrývá dospělce mery skvrnité, ale ukrývá se zde i mnoho užitečných a indiferentních živočichů. Kmeny a silnější větve ovocných stromů lze natřít vápenným mlékem nebo bílým nátěrem na kmeny, abychom zabránili praskání kůry a mrazovým deskám, které se mohou vytvořit v důsledku teplotních výkyvů mezi slunečným dnem a mrazivou nocí. Účinnější je však zakrývání kmenů, především z jižní strany, různým materiálem - prkny, speciálními chrániči, chvojím, papírem apod. Průběžně i v únoru kontrolujeme uskladněné ovoce a skladovací prostory za příznivého počasí větráme. Vzcházející podzimní výsadby česneku ošetřujeme proti houbomilce česnekové. Lze to provést dvojím způsobem - mechanicky, kdy celý záhon pokryjeme již v únoru bílou netkanou textilií, kterou odstraňujeme až v dubnu. Nebo postřikem. Ten je potřeba provést již v době, kdy teplota vzduchu vystoupí nad 10 °C. Ošetřujeme dvakrát po 14 dnech, a to fungicidem na bázi síry.
Pokud má zima mírný průběh je možné provést v zahradách a sadech postřik jabloní proti červivosti plodů, způsobené housenkami obaleče jablečného. Aplikace biologického přípravku NEMAPOM, na bázi parazitických hlístice Steinerem feltiae se provádí postřikem, nebo rosením. Teplota vzduchu musí být nad 8 °C, po několik hodin denně. Nejlepší účinky aplikace jsou za deště nebo ihned po dešti. Hlístice neparazitují housenky obaleče, které do 2-3 dní hynou. Účinek je až 80%.
Především si obstaráme chybějící základní biologické a chemické přípravky k ochraně rostlin, feromonový lapák k monitorování náletu obaleče jablečného (DELTASTOP CP) a bílé a žluté lepové desky ke sledování náletu pilatek, vrtule třešňové a mšic. Po oschnutí půdy je třeba dokončit úklid spadaného listí. Pokud nejsou listy poškozeny minujícími škůdci, zapravíme je do půdy, případně zkompostujeme. Nejpozději během předjarního řezu musí být ze stromů odstraněny i mumifikované zbytky plodů jádrovin a peckovin napadené moniliniovou hnilobou plodů, dále u jabloní odstraněny letorosty, případně jejich konce napadené padlím a konce letorostů angreštů napadených hnědým padlím angreštu. Ošetříme stromy s mrazovými trhlinami a deskami, případně kmeny poškozené hlodavci. Na rybízu obíráme a pálíme napadené zvětšené pupeny napadené vlnovníkem rybízovým. Při silnějším napadení ostříháme větvičky pod nejníže postiženým pupenem. V tomto měsíci začíná plný vývoj populace dravého roztoče Typhlodromus pyri, jehož introdukci jsme provedli v zimních měsících. Ten by měl ve druhé a třetí sezóně plně regulovat výskyt škůdců na udržitelné úrovni tak, že již nejsou škodlivé. Optimálně těsně před rašením uskutečníme první předjarní postřik všech stromů a keřů měďnatými přípravky. Toto ošetření má mnohočetný vliv:
- U broskvoní je optimální termín v době, kdy se začínají zvětšovat vrcholové listové pupeny na jednotlivých větvičkách. Bývá to obyčejně tehdy, když na lískových keřích práší jehnědy. U broskvoní jde především o první a rozhodující postřik proti kadeřavosti broskvoně a suché skvrnivosti listů broskvoně. Toto opatření dále působí proti napadení větévek, větví a kmenů bakteriemi z rodu Pseudomas a houbami z rodu Valsa (Leuctoma). Omezíme tím výskyt korových nekróz.
- U dalších peckovin může toto ošetření bránit výskytu puchrovitosti, dále též korovým nekrózám a částečně omezit i vznik tzv. mrtvice u meruněk.
- U jádrovin omezíme tímto postřikem výskyt nektriové korové nekrózy a strupovitosti. Postřik je třeba provádět, až když teplota vzduchu vystoupí nejméně na 7 °C.
- Pokud teplota vzduchu dosahuje více jak 8 °C, po několik hodin denně, je možné provést v zahradách a sadech postřik jabloní proti červivosti plodů, způsobené housenkami obaleče jablečného. Aplikace biologického přípravku NEMAPOM, na bázi parazitických hlístice Steinernema feltiae se provádí postřikem, nebo rosením. Nejlepší účinky aplikace jsou za deště nebo ihned po dešti. Hlístice neparazitují housenky obaleče, které do 2-3 dní hynou. Účinek je až 80%.
Kulturu jahod očistíme od starých zaschlých a nemocných listů, jahodník přihnojíme a ošetříme pomocí měďnatého přípravku proti antraknóze jahodníku.
Při vlhkém a chladném jaru je nutné pokračovat až do začátku kvetení v ochraně broskvoní proti kadeřavosti, přípravkem Vitisan. Každoročně je bezpodmínečně nutné provést preventivní postřiky proti hnědému padlí angreštu. Pro první ošetření (v době již před květem angreštů) se nyní doporučuje použít přípravky na bázi síry.
V březnu navíc obnovujeme lepové pásy na kmenech ovocných stromů. Na kmeny jabloní naopak připevňujeme lapací pásy z vlnité lepenky k pozdnějšímu nalákání housenek obaleče jablečného. Jestliže se v minulé vegetační sezóně objevila na hrušních mera skvrnitá, je třeba zahájit ochranu proti ní již v březnu. V sadu totiž začíná létat již koncem února a v průběhu března. Pohlavně zralé samičky kladou vajíčka ve dnech, kdy jsou maximální denní teploty 10 °C či více. Vrchol kladení vajíček je v dubnu a v květnu. V ochraně proti meře je třeba především zabránit předčasnému vykladení vajíček (provést tzv. synchronizaci kladení) a při ochraně použít přípravky maximálně šetrné k k predátorům mer (dravé ploštice, parazitické vosičky, slunéčka a škvory).
Při kalamitním výskytu mer na hrušních v předchozím roce, ke kterému však většinou dochází na monokulturách hrušní u velkosadařů, je zapotřebí provést následující sled ochranných opatření:
Březen: nejméně dvakrát provedeme postřik okrajových částí stromů 1% kaolinem s přídavkem smáčedla.
Duben: ve fázi myšího ouška, kdy se ještě nelíhnou z vajíček první nymfy, může populaci těchto škůdců omezit dobře provedený jarní postřik Spintorem.
Těsně před květem, kdy se již začínají líhnout nymfy z vajíček, ošetřujeme přípravkem RockEffect. Ihned po odkvětu postřik zopakujeme. Na pozdější ošetření proti starším larvám a dospělcům mer je již aplikace méně efektivní. Jako postřik se doporučuje Spintor.
Na porostech česneku ponecháme až do začátku dubna bílou netkanou textilii chránící před náletem mouchy houbomilky česnekové.
V zeleninové zahradě je vhodné v březnu posypat záhony, na nichž budeme pěstovat košťálovou zeleninu, dusíkatým vápnem (100 g na 1 m2) v rámci prevence proti nádorovitosti kořenů brukvovitých. Tato aplikace musí být provedena 3 týdny před plánovanou výsadbou. Příčinou choroby je mikroorganismus Plasmodiophora brassicae s obrovskou množivou schopností a několikaletou perzistencí jeho trvalých spor v půdě. Tento organismus napadá kořeny všech brukvovitých rostlin (zeleninu, olejniny, brukvovité plevele). Přenos choroby je možný napadenou sadbou a zamořenou půdou. Ochrana kromě aplikace dusíkatého vápna spočívá především nepěstování brukvovitých plodin na zamořeném pozemku 6-8 let. Jako velmi účinný prostředek doporučujeme pomocný rostlinný přípravek zlepšuje kvalitu kořenového systému rostlin Clonoplus. Ten obsahuje houby, které rozkládají organické zbytky v půdě a zvyšují příjem živin. Tyto užitečné houby také rozkládají zárodky patogenních hub. Při předpěstování sadby se často setkáváme s padáním klíčních rostlin. U klíčích a vzcházejících rostlin dochází k odumírání klíčků nebo k poškození kořenových krčků. Vzcházející rostliny pak padají a odumírají. Původcem jsou půdní houby (např. Olpidium brassicae, Thanatephorus cucumeris, Pythium spp.), které přetrvávají v půdě většinou na zbytcích napadených rostlin. Infikovaná půda a pěstební substráty zapříčiňují hlavní přenos tohoto onemocnění. Ochrana spočívá v dezinfekci pěstebních substrátů (propařením, sterilizací), v moření osiva (Clonoplus) a ve správné agrotechnice (rozvoji choroby napomáhá převlhčený kyselý substrát).
Desinfekce půdy je velmi důležitou fází přípravy půdy také ve sklenících. Půdu v zahradních sklenících a fóliovnících doporučujeme, pokud se tak nestalo po skončení vegetačního období, důkladně vyčistit, asanovat insekticidem a ponechat vymrznout. Absencí tohoto opatření nelze vyloučit přežití škůdců v uzavřených prostorách, zejména dobře vyhřívaných sluncem. V první fázi je nutné pečlivé odstranění pozůstatků rostlin a zlikvidovat je rozdrcením, spálením, nebo zahrnutím vápnem a zeminou. Přítomné zárodky škůdců či chorob mohou přežívat, přezimovat, dokončit svůj vývoj v další sezóně a dále se šířit po nových rostlinách nebo se reprodukovat i mimo skleník. Dalším krokem by mělo být jednou za čas část zeminy/substrátu ve skleníku, nahradit za čistý díl, nejlépe propařovaného substrátu.
Většinou v první polovině měsíce provádíme nejlépe již ve fázi myšího ouška první jarní postřik u všech stromů proti přezimujícím škůdcům a na jabloních i proti květopasu jabloňovému. Použijeme přípravek RockEffect, případně jiné, na bázi přírodních olejů. Tyto přípravky lze použít nejpozději do fáze zeleného poupěte. Upozorňujeme, že jarní postřik olejovými přípravky má rozhodující vliv na likvidaci mer, puklic, štítěnek. S nimi zažívají problém zejména ti pěstitelé, kteří toto ošetření opomíjejí. Teplota pro aplikaci postřiku by měla být vyšší než 7 °C, optimální je okolo 15 °C. Aplikace olejových přípravků se nesmí provádět za mrazu či v době očekávaných mrazů, neboť zvyšuje nebezpečí poškození stromů.
Současně, ale nejpozději ve fázi myšího ouška, je třeba provést i první preventivní ošetření jádrovin proti strupovitosti. Doporučujeme provést dvě ošetření přípravkem Vitisan, který působí kurativně a brání klíčení spor a omezuje růst mycelia padlí. Zahajující postřik je třeba provést již ve fázi zeleného pupenu až myšího ouška, druhý pak nejpozději ve fázi zeleného poupěte.
V teplejších oblastech nacházíme zpravidla již koncem dubna více než 5% větviček poškozených padlím jabloně. Zde je pak nutné nejpozději ve fázi zeleného poupěte provést první ošetření proti této chorobě, a to preparáty na bázi síry.
U peckovin provádíme první jarní ošetření v období od fáze zeleného pupenu (pukání pupenů) do fáze zeleného poupěte. Alternativně lze obecně k jarnímu ošetření využít NeemAzal T/S jako insekticid, případně přípravky Neudosan.
U rybízu provedeme v dubnu před květem první ošetření proti listovým houbovým chorobám (antraknóze a sloupečkové rzivosti rybízu). Použijeme přípravek Vitisan, který působí kurativně a brání klíčení spor a omezuje růst mycelia padlí.
Záhony jahodníku zakryjeme proti roztočíkovi jahodníkovému a přízemním mrazíkům ochrannou sítí.
Porosty s pravidelným výskytem hálčivce révového se ošetří sirnatým přípravkem. Při eventuálním chladném a deštivém počasí pokračujeme až do kvetení broskvoní ve čtrnáctidenních intervalech ochrannými postřiky proti kadeřavosti. Doporučujeme použít kontaktní měďnatý fungicid.
Při chladném a deštivém počasí v době kvetení meruněk a višní se provádí jednou až dvakrát ošetření proti moniliniové spále, a to nejlépe na počátku květu a při dokvétání. Doporučujeme ošetření měďnatým přípravkem.
Po odkvětu angreštu bude rovněž nutné pokračovat v ošetření proti hnědému padlí, a to dvěma postřiky ve čtrnáctidenních intervalech. Za předpokladu, že byl angrešt preventivně ošetřen jiným účinným fungicidem na bázi síry. Po odkvětu pak použijeme přípravek Vitisan.
Po začátku kvetení jahodníku a poté při jeho dokvétání je potřeba zejména za deštivého počasí ošetřit porosty proti šedé hnilobě. Jako postřikový prostředek doporučujeme směs Vitisan
Cibule pěstovaná ze sazečky často vykazuje v květnu zkroucené a deformované listy, což je nepochybný příznak toho, že byla napadena první generací vrtalky pórové (podobné vizuální znaky se objeví i při virové žluté zakrslosti cibule - OYDV, která někdy nastává právě u cibule sazečky). Moucha vrtalky pórové (z jarní generace) nalétává především na cibuli, případně i na česnek a přezimující pór, a to od dubna až do začátku května. Jedinou racionální ochranou je překrytí vzešlé cibule ze sazečky netkanou textilií.
Brukvovitou zeleninu nám mohou po výsadbě nebo při vzcházení a po vzejití úplně zničit dřepčíci. V listech vykusují drobné otvory a při silném výskytu mohou malé vzcházející rostlinky zcela zahubit. Nejvhodnější ochranou je včasné překrývání záhonů netkanou textilií (ihned po výsevu) anebo využití biologického postřiku rostlinek přípravkem Spintor. Netkaná textilie nebo ochranná síť navíc chrání košťáloviny, pokud je umístěna na záhonu ihned po výsadbě, i proti plodomorce zelné. Její larvy poškozují vegetační vrcholy rostliny, takže se u květáku a brokolice nevytvářejí růžice a u jiných košťálovin hlávky.
Pokračujeme v ochraně jádrovin proti strupovitosti a současně i proti padlí jabloně. Doporučujeme ošetření přípravkem VitiSan a sírou. V dalším období, když už maximální výlet askospor (pohlavních výtrusů houby způsobující strupovitost) pominul, stačí používat preventivně kontaktní přípravek Altela a to pravidelně, maximálně ve čtrnáctidenních intervalech. Těsně po odkvetu jádrovin ošetřujeme jabloně proti tzv. ranné červivosti, kterou způsobuje pilatka jablečná. Použijeme postřik dřeva z tropického keře Quassia amara v kombinaci s biopreparátem MADEX.
Pokud chceme mít dostatečnou úrodu u slivoní, musíme již při dokvétání provést rozhodující postřik k likvidaci pilatky švestkové a žluté! Můžeme použít postřik výluhem dřeva z tropického keře Quassia amara. Nálet pilatek na slivoních lze zjistit vyvěšením bílých lepových desek do korun stromů. V průběhu měsíce ošetřujeme dle potřeby ovocné dřeviny proti listovým mšicím (NeemAzal T/S), jádroviny proti merám a jabloně proti vlnatce krvavé (Neudosan). Přítomnost mer na stromech (na jabloních mera jabloňová, na hrušních zákeřnější mera skvrnitá) zjistíme pomocí poklepu na větve stromů. Po tomto manévru okřídlení jedinci s typickým cvakavým zvukem odskakují z větví, chvíli poletují v okolí a znovu se usazují na strom. Listy napadených stromů jsou pokryté medovicí a později černěmi, listy na hrušních se posléze krabatí a odumírají. Plody jsou rzivé a stromy celkově chátrají.
U meruněk hrozí již začátkem května při vlhkém a teplém počasí výskyt závažné houbové choroby hnědnutí listů meruňky. Pokud se po odkvětu meruněk vyskytne takové počasí, musíme stromy nejméně dvakrát až třikrát v intervalu 7-10 dnů ošetřit VitiSanem. Za deštivého počasí se poprvé ošetřuje již krátce po odkvětu.
U révy vinné ve vývojové fázi 5-6 listů je třeba provést první ošetření proti padlí révy a proti plísni révy. Obvykle na začátku sezóny upřednostňujeme kontaktní, preventivně působící přípravky na bázi síry. V této době začíná let první generace obalečů. Je třeba urychleně dokončit vyvěšení feromonových lapáků (DELTASTOP EA, LB) a zahájit sledování letu. Proti první generaci se ošetřují jen významně ohrožené porosty při silném výskytu jedinců. Zpravidla stačí pouze jedna aplikace. Většinou se ošetřuje 8-10 dnů po vrcholu letu přípravkem s larvacidním účinkem SpinTor a 3-5 dnů po vrcholu letu, přípravkem na bázi bakteriálního insekticidu Bacillus thuringiensis Lepinox Plus.
Na začátku kvetení jahodníku a poté 7 dní provádíme zejména za deštivého počasí zpravidla dva postřiky proti šedé hnilobě jahod. Použijeme postřik Vitisan.
Vyseté a vysazené zeleniny jsou ohroženy výskytem plžů - slimáčků, slimáků a plzáků. Tito plži škodí nejvíce na jaře a na podzim. Doporučujeme biologický přípravek Nemaslug (parazitické hlístice Phasmarahbditis hermaphrodita), který se ve formě zálivky vpravuje do půdy. Přípravek působí 6 týdnů. Za nejméně toxický z hlediska chemických přípravků lze považovat Ferramol. Jde o granulovanou návnadu, která se aplikuje ručním rozhozem na povrch půdy mezi pěstované rostliny a kolem záhonků. Doporučujeme jej použít maximálně 4x za vegetační období. Další (doplňkovou) metodou je použití pastí na slimáky a plzáky a atraktantem.
Při silném infekčním tlaku houbových chorob (vlhké a teplé počasí) provádíme i v červnu ošetření proti houbovým chorobám jádrovin (padlí a strupovitosti). Doporučujeme VitiSan který působí proti těmto chorobám. Jakmile ustoupí infekční tlak, můžeme aplikovat přípravky na bázi síry.
Začátkem června dochází zejména ve vyšších polohách při teplém a vlhkém počasí k počátkům infekce, která způsobuje skvrnitost listů třešně a višně. Použijeme přípravek VitiSan + přípravek na bázi síry.
V tomto období ošetřujeme jabloně proti obaleči jablečnému, který způsobuje červivost plodů. Využíváme především signalizaci pomocí feromonových lapáků (DELTASTOP CP). Ten, kdo feromonový lapák do koruny jabloně nevyvěsil a zjistí na stromě první červivý plod, musí okamžitě aplikovat přípravek na bázi bakteriálního insekticidu Bacillus thuringiensis Lepinox Plus. Jediné správné určení termínu aplikace je pomocí lapáku. Po vrcholu náletu obaleče použijeme za 3-5 dnů bakteriální insekticid MADEX.
Po 10. červnu začíná nálet mouchy vrtule třešňové. Ta způsobuje červivost třešní zrajících v červenci nebo v srpnu. Nálet vrtule třešňové se dá zjistit pomocí speciálních žlutých lepových desek vyvěšených do korun stromů. Bývá to obyčejně v době, kdy v přírodě kvete bez černý. Proti vrtuli ošetřujeme vždy dvakrát ve čtrnáctidenním intervalu. První postřik přípravkem SpinTor načasujeme za 10 dnů po začátku náletu tohoto škůdce.
Každoročně se na ovocných stromech a na bobulovinách vyskytují listové mšice. Zde nesmíme váhat a včas proti nim použít NeemAzal T/S.
V červnu vyžaduje réva vinná zvýšenou pozornost při ochraně proti padlí révy a plísni révy vinné. Nejprve, obyčejně začátkem června, v období těsně před květem nebo nejpozději na začátku kvetení révy vinné, musíme provést další ošetření. Právě v této fázi u padlí nastupuje a u plísně trvá období vysoké citlivosti mladých hroznů k infekci. Doporučujeme postřik Vitisan v kombinaci s Altelou. Tento postřik je během sezóny potřeba aplikovat třikrát. Za dva týdny po odkvětu, kdy bobule dosahují již velikosti hrášku, provedeme další ošetření proti padlí a proti plísni révy vinné, a to stejným kombinovaným postřikem.
Po sklizni jahod, tedy většinou koncem června, je nutné ošetřit jahodiště. Pokud se vyskytne bílá nebo fialová skvrnitost listů jahodníku, sežneme porost a ošetříme přípravkem Vitisan. Vždy bychom po sklizni měli likvidovat roztočíka jahodníkového. Jako insekticid použijeme přípravek NeemAzal T/S.
Červen je měsícem, kdy u zeleniny a brambor hrozí masivní výskyt plísní. U rajčat je to především plíseň rajčete. Musíme je proto za vlhkého a teplého počasí opakovaně preventivně ošetřovat. Doporučujeme přípravky na bázi mědi.
U brambor hrozí výskyt plísně bramboru a poškození natě mandelinkou bramborovou. Proti plísni bramboru se opět jeví jako spolehlivý měďnaté přípravky. Proti mandelince doporučujeme aplikovat postřikový insekticid NeemAzal T/S nebo SpinTor.
U plísně cibule opět doporučujeme použít měďnatý přípravek. Přičemž upozorňujeme, že začátek června je opravdu nejzazší termín, kdy je třeba tímto přípravkem cibuli preventivně ošetřit. Ten kdo pěstuje okurky na záhonech, se pak neobejde bez pravidelného preventivního ošetření porostu proti plísni dýňovitých (dřívější název - plíseň okurky). I zde se nejlépe osvědčuje ošetření měďnatými fungicidy. Aplikaci provedeme před nástupem do plodnosti.
Od začátku měsíce začínáme u jabloní s opakovanými postřiky v pravidelných čtrnáctidenních intervalech vápenatými solemi proti vzniku Ca-deficientní (hořké) skvrnitosti jablek. Začínáme s nižšími koncentracemi a ty potom zvyšujeme až do období před sklizní. Velmi důležité je pak poslední ošetření 14 dnů před sklizní.
Koncem června jsme uzavřeli ošetřování jádrovin proti strupovitosti. Je třeba si však uvědomit, že začátek července je rozhodující k zabránění výskytu padlí na jabloních v příští sezóně. Z těchto důvodů aplikujeme v první polovině měsíce v ochraně proti této chorobě závěrečný postřik fungicidním preparátem na bázi síry.
Koncem července, (nejpozději začátkem srpna) musíme ošetřit jabloně proti 2. generaci obaleče jablečného a švestky též proti 2. generaci obaleče švestkového, abychom zabránili pozdní červivosti plodů. Opět je třeba sledovat feromonové lapáky a včas v příslušném intervalu od masivního náletu obalečů, provést ošetření přípravkem na bázi bakteriálního insekticidu Bacillus thuringiensis Lepinox Plus. U bobulovin musíme po sklizni ošetřit keře a stromky. U samotného angreštu především likvidujeme hnědé padlí. Ostříháme napadené větvičky, prosvětlíme korunky a ošetříme stromy hořkou solí s boraxem a sírou.
Náchylné odrůdy červeného rybízu naopak po sklizni ošetříme proti antraknóze přípravkem Polyversum a nebo Altela. Černý rybíz je třeba ošetřit proti septoriové skvrnitosti (VitiSan + sirnatý fungicid a i proti hnědému padlí. Červený a černý rybíz musíme po sklizni postříkat přípravkem Neudosan vždy, když se na jaře objevily zvětšené pupeny vlivem poškození vlnovníkem rybízovým.
Červenec je rovněž velmi náročným na ochranu révy vinné. V první polovině měsíce, zvláště kolem 5. a 6. července, bývá vysoký infekční tlak plísně révy, ale především padlí révy. Pokud už bohužel dojde ve vinohradu k projevům padlí na listech a bobulích, je nezbytné urgentně použít k zastavení dalších škod eradikativně a intenzivně působící přípravky, zejména na bázi síry, mědi, Vitisan (opakovaně ve 3 denním intervalu). Proti šedé hnilobě lze v této době využívat vedlejší účinnosti přípravků proti plísni nebo padlí révy. V červenci je třeba provést ošetření proti druhé generaci obalečů (Lepinox Plus). Při deštivém počasí jsou pak nutné další aplikace proti plísni révy a naopak při suchém a horkém počasí s eventuálními ranními rosami musíme pokračovat v ošetření proti padlí révy.
Po sklizni jahod se musíme postarat o jahodiště. Tříletý porost je třeba odstranit. Mladší kultury, které chceme uchovat do příští sezóny, mohou být postiženy jednak fytoftorovými hnilobami poškozujícími kořeny, rhizomy a plody jahodníku, dále bílou nebo fialovou skvrnivostí listů a konečně roztočíkem jahodníkovým. Proti bílé a fialové skvrnitosti listů se doporučuje ihned po sklizni sežnout porost, následně přihnojit a ošetřit měďnatým fungicidem. Roztočík jahodníkový má během roku až 7 překrývajících se generací. Nejvíce se množí v dubnu a na vrcholu léta. Je vhodné jednak v červenci odstranit zakrnělé, silně napadené trsy a navíc je důležité provést ošetření přípravkem Vitisan + Altela. Tento postřik aplikovat do srdíček, tj. do středů jahodníkových trsů.
V posledních letech se na listech a rubině plodů vlašských ořechů prakticky každoročně objevují známky poškození od vlnovníků. Vlnovník puchýřovitý způsobuje bradavčitost listů a rubiny plodů a vlnovník ořešákový vyvolává plstnatost na listech. Tito roztoči, podobně jako vlnovník rybízový, přezimují v pupenech, nikoli na listech, takže zde nepomůže ani shrabování a spálení padlých listů na podzim. Lze předpokládat, že proti vlnovníkům by mohl být účinný přípravek na bázi síry. Proti těmto škůdcům je účinný i dravý roztoč Typhlodromus pyri vysazený v zimním období.
U zeleniny a brambor je třeba i v tomto měsíci pokračovat v ošetřování proti plísním. Univerzálními přípravky proti nim před sklizní jsou měďnaté fungicidy. Případně také přípravek Altela. Působí proti plísni cibule, bílé hnilobě česneku, plísni rajčete a proti plísni dýňovitých. Nastane-li však už u okurek doba sklizně, musíme použít Polyversum, protože má nulovou ochrannou lhůtu, a lze ho tedy využívat v intervalech mezi jednotlivými sběry. Ze stejných důvodů lze používat u rajčat mezi jednotlivými sklizněmi VitiSan. V době sklizně raných brambor je možné aplikovat v intervalu mezi jednotlivými částečnými výběry brambor z půdy rovněž Vitisan + Altela. Brambory se mohou ošetřit maximálně třikrát.
Na košťálovinách škodí kromě mšice zelné, dřepčíků a květilky zelné v letním období hlavně molice vlaštovičníková, která může tuto zeleninu zcela znehodnotit. Při výskytu vyjmenovaných škůdců je třeba okamžitě zasáhnout a nejlépe v krátkém intervalu opakovaně použít přípravek Neudosan. Na kapustě a zelí se kromě housenek běláska zelného patrných na povrchu hlávek mohou rovněž objevovat housenky můry zelné, můry kapustové a běláska řepového. Housenky těchto škůdců na rozdíl od běláska zelného žijí skrytě a provrtávají hlávky, které pak následně zahnívají. Na tyto škůdce je nutné včas aplikovat insekticid MADEX s přídavkem smáčedla, dokud se housenky nezavrtají do hlávek (SpinTor). Ochrana provedená později je již prakticky neúčinná.
Průběžně ze zahrady odstraňujeme a následně likvidujeme opadané, většinou červivé a nahnilé plody ovoce.
U jabloní pokračujeme v opakovaných 14-denních postřicích plodů k zamezení Ca-deficientní (hořké) skvrnitosti jablek. Použijeme přípravky obsahující chlorid vápenatý a síru.
I v srpnu pokračujeme v zamezení vzniku pozdní červivosti plodů, kterou u jádrovin a peckovin způsobují druhé generace obaleče jablečného a švestkového. K ošetření stromů s podzimními a zimními odrůdami lze využít přípravek SpinTor a MADEX.
Při teplém a suchém počasí v červenci a srpnu může dojít k přemnožení svilušek a hálčivců na jádrovinách a slivoních. Děje se to především tam, kde pěstitel k likvidaci živočišných škůdců na ovocných dřevinách použil neuváženě pyrethroidy. Jabloně při napadení sviluškami strádají, mají menší svinuté listy šedo bronzové barvy. Za takovýchto okolností musíme pak stromy nejméně 2x po sobě ošetřit v intervalu 10-14 dnů přípravkem NeemAzal T/S. Elegantní a především efektivní je zimní introdukce dravého roztoče Typhlodomus pyri.
Obyčejně v první polovině srpna, při zaměkání bobulí révy vinné, je třeba provést postřik proti šedé hnilobě hroznů (botrytidě). Doporučujeme použít kombinaci přípravků VitiSan a postřik Altela. Ve stejné době provádíme i závěrečný postřik proti padlí a perenospóře sirnatým fungicidem.
V horkých a suchých letních obdobích se může také na zelenině výrazně přemnožit sviluška chmelová, především na okurkách a paprikách. Na listech vyvolává skvrnité či okrajové žloutnutí listů, které se nakonec zbarví do šedohněda a usychají. Rovněž i zde lze pozorovat na rubu listů kromě pavučinky i různá vývojová stádia svilušek. Mnohým pěstitelům poničily už v červenci venkovní okurkový porost, a to již v době, kdy se ještě u nás ani nevyskytla plíseň okurky. Nejvíce však sviluška chmelová škodí u skleníkových porostů okurek. Na postižené venkovní i skleníkové kultury je účinný a vhodný postřik sirnatým fungicidem. Lze jej využít i během sklizně, neboť má krátkou ochrannou lhůtu - u okurek 3 dny, u paprik 14 dnů. U okurek pěstovaných venku lze využít pouze postřiky, u okurek ve skleníku lze využít biologickou ochranu. Proti sviluškám lze do skleníku aplikovat dravého roztoče Phytoseiulus persimilis. Jen připomínáme, že v případě použití biologických preparátů (bioagens - roztoči, vosičky, hlístice) je důležité nepoužívat konvenční chemické postřiky, neboť jejich působení zahubí i užitečné organismy. V případě, že byly chemické postřiky použity na skleníkovém porostu ještě před vysazením bioagens, je potřeba s aplikací vyčkat 10-21 dnů v závislosti na použitém chemickém prostředku, aby došlo k co největšímu odstranění zbytkových reziduí z půdy a rostlin.
Koncem srpna a především září se mšice vracení zpět z bylinných hostitelů na ovocné stromy a keře. Pokud stav nelze vyřešit ostříháním napadených částí větviček, doporučujeme použít přírodní insekticidy NeemAzal T/S, Neudosan, Spruzit.
V srpnu začínáme s obnovou výsadby nových jahodníkových porostů. Vzhledem k tomu, že většina starších porostů je napadena červenou hnilobou kořenů nebo fytoftorovou hnilobou jahodníku, musí se především použít zdravá sadba, střídat místa k osázení jahodníkem a eventuálně navíc všechny nové vysazované sazenice namáčet nejméně 20 minut do 0,25 % suspenze přípravku Polyversum, zde se jak k namáčení, tak i k pásové zálivce doporučuje 0,05 % koncentrace. Obě ošetření se provádějí pouze jednou, šířka ošetřených pásů by měla být 20 cm.
Pěstitelé zeleniny a brambor musí při deštivém a teplém počasí v srpnu nadále sledovat kultury. Předpokladem úspěchu je včasné preventivní ošetření porostů, brambor a zeleniny. Během probíhající sklizně musíme k ochraně používat jen přípravky s krátkou ochrannou lhůtou (3-7 dnů). Pokud jsou porosty bez chorob, můžeme použít kontaktní přípravky na bázi síry. U okurek můžeme při zjištění plísně dýňovitých případně ošetřovat mezi sklizněmi přírodním postřikem z přesličky nebo měďnatým přípravkem. Při eventuálním výskytu padlí okurky aplikujeme přípravky na bázi síry. Mrkev a petržel je třeba při prvních příznacích výskytu padlí miříkovitých rovněž aplikovat sirnatý fungicid.
Vyčistíme, vybílíme a vysíříme sklep, očistíme a vydezinfikujeme police a lísky na ovoce. K dezinfekci použijeme 1 % suspenzi Chloraminu nebo přidáváme do vody přípravek Savo.
Dokončujeme ošetřování plodů jabloní proti Ca-deficientní skvrnitosti jablek solemi vápníku. Rozhodující je poslední postřik 14 dnů před sklizní, a to přípravkem obsahujícím chlorid vápenatý a síru.
U plodů jádrovin je vhodné v lokalitách, kde se především sazovitost vyskytuje téměř každoročně, realizovat nejpozději od poloviny srpna opatření, která omezí výskyt sazovitosti jablek, ale i skládkových hnilob a skládkové strupovitosti u plodů určených ke skladování. Možné je použít postřik přípravkem VitiSan + přípravek na bázi síry. Sazovitost se především silně projeví na plodech jabloní a hrušní při deštivých a relativně teplých podzimních měsících, zvláště při teplém a vlhkém září.
V září se vracejí mšice z bylinných hostitelů zpět na ovocné stromy a keře. Pokud dojde k projevům jejich přemnožení na ovocných kulturách, je třeba znovu zasáhnout přípravkem NeemAzal T/S. Koncem měsíce září upevňujeme na kmeny stromů a na kůly lepové pásy proti samičkám píďalky podzimní. Tyto pásy musí být pevně přivázány ke kmenům a kůlům tak, aby nemohly samičky proklouznout. Můžeme místo toho oškrabat borku ve spodní části kmenů a stromové lepidlo natřít ve vodorovném pásu přímo na kmen. Tímto opatřením předcházíme jarním holožírům listů housenkami píďalek.
Pokud je na počátku září deštivé počasí příznivé pro šedou hnilobu hroznů, je třeba provést u révy vinné postřik VitiSanem a postřik Altela.
V září je v zeleninové zahradě nejzávažnějším škůdcem pochmurnatka mrkvová. Druhá generace této mouchy klade vajíčka v druhé polovině srpna a září a způsobuje poté tzv. červivost mrkve. Jedinou ochranou je překrývání mrkvových porostů netkanou textilií v období kladení vajíček.
Od konce srpna přes celé září ponecháváme přikryté netkané textilií i porosty póru, neboť tento zásah je šetrnou a účinnou ochranou proti vrtalce pórové. Nálet vrtalek se pozná podle tečkovitých vpichů do listů hostitelských rostlin. Vrtalka pórová má je malá dvoukřídlá muška, jejíž larvy na jaře poškozují listy cibule kuchyňské, v létě pak rostliny póru. Často se nepodaří ve správný čas provést ošetření porostů cibule na jaře a v pozdním létě (tj. v době hromadného rojení dospělců vrtalek). Tento účinný zákrok přípravkem Neudosan se musí provést do začátku líhnutí larev, proto se většinou realizuje pouze u velkopěstitelů.
Od poloviny září, případně začátkem října, až do poloviny prosince doporučujeme provést v zahradách a sadech postřik jabloní proti červivosti plodů, způsobené housenkami obaleče jablečného. Aplikace biologického přípravku NEMAPOM, na bázi parazitických hlístice Steinernema feltiae se provádí postřikem, nebo rosením po sklizni. Teplota vzduchu musí být ideálně okolo 8 °C, po několik hodin denně. Nejlepší účinky aplikace jsou za deště nebo ihned po dešti. Hlístice neparazitují housenky obaleče, které do 2-3 dní hynou. Účinek je až 80%.
Po sklizni ovoce obnovujeme na kmenech slivoní lepové pásy (případně znovu obnovujeme lep natřený přímo na kmeny). Tím zabráníme bezkřídlé samičce píďalky podzimní vylézt po kmeni a naklást v koruně stromu vajíčka. Z kmene jádrovin pak likvidujeme (pálíme) pásy z vlnité lepenky a tak ničíme zde ukrytá různá vývojová stadia škodlivého hmyzu.
Po sklizni ovoce navíc vždy vyčistíme plochy pod ovocnými stromy od veškerého spadlého, červivého a nahnilého ovoce. U peckovin ze stromů odstraníme mumifikované plody, jež pevně lpí k přilehlé větvičce, neboť jsou zdrojem infekce pro moniliniovou spálu a pro moniliniovou hnilobu ovoce v následujícím roce.
Nebezpečnou strupovitost lze v příštím roce omezit postřikem 5 % roztoku močoviny asi tak týden před opadem listů (ne dříve!).
Koncem října je ještě možné ničit vlnatku krvavou na stromech. Lze použít přípravek NeemAzal T/S. Do postřiku přidáme smáčedlo (Wetcit, společně s přípravkem Altela jako prevenci proti houbovým chorobám).
Od poloviny září, případně začátkem října, až do poloviny prosince doporučujeme provést v zahradách a sadech postřik jabloní proti červivosti plodů, způsobené housenkami obaleče jablečného. Aplikace biologického přípravku NEMAPOM, na bázi parazitických hlístice Steinernema feltiae se provádí postřikem, nebo rosením po sklizni. Teplota vzduchu musí být ideálně okolo 8 °C, po několik hodin denně. Nejlepší účinky aplikace jsou za deště nebo ihned po dešti. Hlístice neparazitují housenky obaleče, které do 2-3 dní hynou. Účinek je až 80%.
V tomto období vysazujeme na záhony česnek. Je třeba jej namořit ještě před výsadbou proti vlnovníku česnekovému. Vlnovník je spolehlivě likvidován sirnatým fungicidním přípravkem (5 % suspenzi, délka moření 6 hodin). Proti houbovým chorobám je účinné moření mykoparazitními přípravky Clonoplus nebo Gliorex. Nejdříve moříme stroužky česneku sirnatým přípravkem a poté (nikoliv naopak) je odděleně moříme proti houbovým chorobám.
Desinfekce půdy je velmi důležitou fází péče o půdu ve sklenících. Půdu v zahradních sklenících a fóliovnících doporučujeme po skončení vegetačního období důkladně vyčistit, asanovat insekticidem a ponechat vymrznout. Absencí tohoto opatření nelze vyloučit přežití škůdců v uzavřených prostorách, zejména dobře vyhřívaných sluncem. V první fázi je nutné pečlivé odstranění pozůstatků rostlin a jejich likvidace rozdrcením, spálením, nebo zahrnutím vápnem a zeminou. Přítomné zárodky škůdců či chorob mohou přežívat, přezimovat, dokončit svůj vývoj v další sezóně a dále se šířit po nových rostlinách nebo se reprodukovat i mimo skleník. Dalším krokem by mělo být jednou za čas část zeminy/substrátu ve skleníku, nahradit za čistý díl, nejlépe propařovaného substrátu.
U všech ovocných stromů a keřů provádíme těsně při opadu listů tzv. podzimní asanační postřik bakteriostatickým a fungicidním měďnatým přípravkem. Ošetříme nejen stromy a keře, ale i zbylé opadané listy pod stromy. Takové ošetření měďnatým fungicidem je zvláště potřebné u broskvoní, kde podstatně omezí výskyt kadeřavosti v příštím roce, dále výskyt korových nekróz peckovin a navíc účinně zasáhne i proti nově se rozšiřující chorobě, tzv. suché skvrnitosti peckovin. Toto houbové onemocnění se během vegetace projevuje skvrnitostí a dírkovatostí listů až jejich opadem, skvrnitostí plodů, odumíráním pupenů a konečně pak nekrózou pletiv, především na jednoletých výhonech kolem odumřelých pupenů. Infekce touto chorobou (Stigmina carpophila) pak dovede podstatně oslabit kondici a úrodnost stromů, především broskvoní, ale i ostatních peckovin. Právě na podzim, v době opadu listů, mohou vzniknout podmínky příznivé pro infekci letorostů touto houbou přes jizvy po listových řapících. Optimální pro rozvoj této infekce je častý déšť a příznivé teploty v tomto období. Stačí, když jsou lehce nad nulou (2-3 °C). Samotný postřik provádíme zásadně za suchého počasí, při teplotách nad 7 °C.
Spadlé listy ze stromů a keřů na podzim shrabujeme. Listy napadené minujícími živočišnými škůdci likvidujeme, nejlépe pálením. Pokud jsou napadeny listovými chorobami, zarýváme je na záhony, zakopáváme do země nebo je můžeme i zkompostovat. Podmínkou je, aby poslední vrstva listí na kompostu byla dokonale překryta vrstvou zeminy nebo jiného materiálu (např. posečené trávy).
V listopadu můžeme ničit i vlnatku krvavou, a to tak, že k patám jabloní nasypeme prachové pálené vápno. V něm uhynou i larvy vlnatky, které se sem stěhují k přezimování. V této době odstraňujeme ze zahrady staré a nemocné stromy a keře. Zvláště radikálně je třeba likvidovat peckoviny postižené virovou šárkou, jabloně postižené fytoplazmovou proliferací a maliník se známkami fytoplazmové metlovitosti. Pozor, ze země je třeba odstranit všechny, dokonce i drobnější kořeny, z nichž by mohly vyrůst postižené odnože.
Od poloviny září, případně začátkem října, až do poloviny prosince doporučujeme provést v zahradách a sadech postřik jabloní proti červivosti plodů, způsobené housenkami obaleče jablečného. Aplikace biologického přípravku NEMAPOM, na bázi parazitických hlístice Steinernema feltiae se provádí postřikem, nebo rosením po sklizni. Teplota vzduchu musí být ideálně okolo 8 °C, po několik hodin denně. Nejlepší účinky aplikace jsou za deště nebo ihned po dešti. Hlístice neparazitují housenky obaleče, které do 2-3 dní hynou. Účinek je až 80%.
V prosinci je většina prací na zahrádce již hotová, přichází doba přípravy na zimu, období bilancování a rozvahy nad úkoly v příštím roce. Je třeba vyhodnotit průběh vegetace, zhodnotit pěstitelské výsledky a z hlediska rostlinolékařské ochrany stupeň a rozsah napadení rostlin chorobami a škůdci. Na základě tohoto vyhodnocení by bylo potřeba promyslet a materiálově zajistit případné ochranné opatření na příští rok. Z ovocných stromů by se měly odstranit mumifikované moniliózní nebo jinak poškozené zapomenuté plody, případně i zámotky housenek. Ale především je důležité odstranit všechny opadané plody ležící pod stromy.
Od poloviny září, případně začátkem října, až do poloviny prosince doporučujeme provést v zahradách a sadech postřik jabloní proti červivosti plodů, způsobené housenkami obaleče jablečného. Aplikace biologického přípravku NEMAPOM, na bázi parazitických hlístice Steinernema feltiae se provádí postřikem, nebo rosením po sklizni. Teplota vzduchu musí být ideálně okolo 8 °C, po několik hodin denně. Nejlepší účinky aplikace jsou za deště nebo ihned po dešti. Hlístice neparazitují housenky obaleče, které do 2-3 dní hynou. Účinek je až 80%.
Před příchodem mrazů musíme zkontrolovat uskladnění přípravků na ochranu rostlin. Práškové přípravky nesmí navlhnout, tekuté zmrznout. Prostory s uskladněným ovocem je třeba pravidelně větrat a uložené ovoce kontrolovat. Plody napadené hnilobami ihned odstranit a zlikvidovat. Před zimou vždy kontrolujeme neporušenost oplocení zahrad, aby se do nich nedostala zvěř.